TORINO.CHIUDE LA PASTICCERIA DEI REALI DI CASA SAVOIA.

PEYRANO DI TORINO LA PASTICCERIA CHE FORNIVA LE TESTE CORONATE DI CASA REALE CHIUDE E LICENZIA GLI ULTIMI DIPENDENTI.

La lettera di licenziamento per giusta causa,licenziamento economico oggettivo, è stata recapitata ai dipendenti della cioccolateria di casa Reale che chiude i battenti;2 dipendenti, un autista e un pasticcere con esperienza trentennale nella storica bottega licenziati  I lavoratori si sono rivolti alla Flai Cgil che ha impugnato il licenziamento. Il sindacato per conto dei lavoratori aveva sollecitato la Jacopey Srl il pagamento delle retribuzioni arretrate ai dipendenti. La pasticceria torinese ricca di storia, fornitrice di cioccolato ai reali di casa Savoia,negli ultimi anni ha vissuto un percorso piuttosto travagliato.La società nel 2002 viene ceduta  alla famiglia Maione di Napoli per fallire otto anni dopo ed i Peyrano riacquistano il marchio all’asta giudiziaria nel 2011,con i 23 dipendenti si apriva un progetto per rilanciare l’azienda,acquisire nuovi mercati e avviare una nuova politica distributiva,potenziamento della ricerca e nuovi accostamenti tra cioccolato,spezie e liquori.

Il progetto,in questi anni,nonostante i buoni propositi è rimasto lettera morta e non è mai partito: le cause da ricercare non solo nella crisi e l’andamento del mercato.La pasticceria dei reali d’Italia sono stati carenti di marketing e produzioni mirate che avrebbero potuto evitare la chiusura definitiva del laboratorio di corso Moncalieri,che attualmente occupa otto dipendenti  ed avrebbe potuto riassorbire i due dipendenti licenziati,anche se pare che l’azienda non intenda ricollocare i lavoratori licenziati nel laboratorio che occupa personale interinale e pensionati.

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